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FRÜHSTÜCK & BRUNCH VON 9:00 - 14.00

JOSEFSTADT vegetarisch  9,8

Kipferl, Ei, Butter, Marmelade, Kuchen & Brot A C G H

BREITENFELD vegan  11,9

Veganer Cottage-Cheese, Avocado-Bananensalat, Hummus,

Karottensalat, Olivenöl, Spinat & Vollkornbrot A H L M N 

ALTLERCHENFELD 11,9

Thum Bio-Beinschinken, Lammbratwürstel, Gurkensalat,

Assiago, Stundenei, Broccoli, Haselnuss & Brot A C G H M

ALSBACH 12,9

Räucherforelle, Forelleneier, Rösti, Kren-Fraiche, Misogurken,

Radieschen & Butterbrot mit Sardelle A C D F G M

SALZIG

Beef Tartare mit Jalapeño-Mayo, Wachteldotter, Kresse & Toast A C M   12

Oeufs Benedict klassisch mit Speck oder vegetarisch  A C G M O  7,9

Ham oder Bacon & Eggs, Brot A C G   6,5

Rührei mit Avocado, Tomate & Schnittlauch C G M  7,9

Stundenei Perigord-Trüffel mit Blattspinat, Erdäpfel & Petersilwurzel C G  11

Lammbratwürstel mit Hummus, getrockneten Tomaten & Koriandergrün P  8,9

Butterbrot Royal mit Alpenbutter & Schnittlauch A G   4,2

Butterbrot Royal mit Algenbutter & Radieschen G   4,9

Butterbrot Royal mit Yuzubutter & Spargel A G   4,9

Butterbrot Royal mit Kräuterbutter & Kresse A G   4,9

SÜSS

Porridge mit gerösteten Haselnüssen & Honig A G H   5,2

Chia-Prorridge mit Kokosmilch, Apfelsüße & Früchte  7,9

Heidelbeer Pancakes mit Banane & Ahornsirup A C G   5,9

Granola mit Früchten, wahlweise mit Milch, Mandelmilch

oder griechischem Joghurt A C G   5,9

Für Health-Engerl

Super Smoothie 4

Für Schnapsteuferl

Bloody Mary 10,5

Mimosa 6,5

Screw Driver 10,5

Beinschinken von THUM  5,2     Assiago-Käse   4,9     weiches Ei   3,9

Avocado-Bananensalat  3,9     Kuchen A C G H   3,2     Kipferl A C G   2,9     Marmelade 2