davor und dazwischen

Öfferls Dampfbrot A F H  5,5 /Heumilchbutter A  2,5

Tom Kha Gai mit Sprossen, Erbsenschoten, Huhn, Koriander & Jungzwiebel  E F L N P  8

Beef Tartare mit Jalapeñomayo, Dottercreme, Kresse & Haustoast A C M   17

Avocado-Quinoasalat mit Rote Rübe, Sauerkirsche, Kren & Schnittlauch N P  13

Lammbratwürstel mit Hummus, getrockneten Tomaten & Koriandergrün P  11

Hamachi-Sashimi, Adria-Shrimp mit Passionsfrucht-Maiscreme & echtem Wasabi B D F N  22

Ziegenkäse mit Radicchio, Radicchio-Dressing, schwarze Nuss & Frisée G H L M O   14

Hühnerflügerl rot-schwarz-grün  A  8Stk. 10 /16Stk. 19

Stundenei mit Perigordtrüffel, Spinat, Erdäpfel & Petersilwurzel C G  14

Confierter Karfiol mit Perigordtrüffel, Traube, Orange, Petersilie & Tonkabohnenbrösel A G H  15

Spicy Tuna auf heißem Markknochen, Bonito Flakes, Schnittlauch & Zwieback A C D F M O  22

beet und weide

Tagliatelle mit Hummernage, spicy Mango & Kerbel A B C D G L O  19

Cremige Schinkenfleckerl mit Thum-Beinschinken, Majoran, Petersilie & kleiner Salat A C G L  14

Kalbsschulterscherzel mit Schmorgemüse & Schwarzkohl G L M O  23

Côte de Beuf - 700g Ribeye für 2 Personen C G M O  70

Albertburger mit Schwarzbier-Zwiebelmarmelade, Tomatenrelish, grober Dijon,

Öfferls Bio-Bun & Rosmarinerdäpfel A C G  16 /mit Cheddar Käse G  18

Albert Veggie-Burger mit Marillen-Tomatenchutney, veganer Cottage-Cheese, 

Salatherzen & Rosmarin-Erdäpfel A C F M  16 /mit Cheddar Käse G  18

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit dreierlei Salaten A C G  24

fisch und gräte

Adria Branzino Filet mit Kakao-Dolce forte, Rotkraut-Kassis & Pastinake D G L O   29

Crispy Oktopus-Poppers mit Speckerbsen & schwarzer Tintenmayo A C M R  27

Hummersemmerl mit Yuzumayo, Erdäpfel-Brioche, Estragon &

Fenchel-Spinatsalat mit Passionsfruchtdressing A B C L M  29

Edelfischefilets mit bretonischem Hummer in Sauce Bouillabaisse mit Sauce Rouille & Haustoast B D G L O  39

Frische Meeresfische im Ganzen nach täglichem Angebot geschmort oder gegrillt

Tagespreis per Kilo - nur auf Vorbestellung!

Bretonischer Hummer in verschiedenen Variationen

Tagespreis per Kilo - nur auf Vorbestellung!

bussi bussi
Pavlova deconstructed mit Südfrüchten 
C G  9

New York Style Cheesecake mit Beeren & Matcha A C G H  9

Schokodessert mit Bratapfel, Lebkuchen & Crème Chantilly A C G H  11

Käseteller von Kuh, Schaf & Ziege in hart, rot, weiß, blau mit Feigensenf G M  15

 

snacks

Öfferls Dampfofen-Brot A F H  5,5

Heumilchbutter G  2,5

Taggiasca Oliven  4,5

Eingelegtes Gemüse L M  4,5

Dalmatinischer Pršut aus Drniš  15

Charcuterie M  15

Croque Monsieur mit Thum Beinschinken & zweierlei Käse A C G  7

Jahrgangs-Sardinen A D G  16

Öfferls Dampfofen-Brot mit Butter & Sardellen A D G  8

Käseteller von Kuh, Schaf & Ziege in hart, rot, weiß & blau mit Feigensenf G M  15

sommerdrinks

ALBERTS BELLINI Saturnpfirsich frisch, Cava, Pfirsichlikör, Zitrone 11,5

LILLET SPRIZZ Lillet, Cava, Soda, Erdbeere, Minze, Gurke 9,5

PT Pelinkovac, Organics Tonic Water 8,5

drinks des monats

1899 RAPID GREEN DRY GIN & Fentimans Tonic Water 14,5

MOM GIN Strawberry infused & Organics Tonic Water 14,5

KI NO BI KYOTO DRY GIN & Fever Tree Tonic Water 14,5

cocktails

NEGRONI Tanquerey Gin, Campari, Belsazar red, Orange 11,5

ESPRESSO MARTINI Ketel One Vodka, Hausbrandt Espresso, Vanille, Kaluha 11,5

STRAWBERRY DIRTY MARTINI Ketel One Vodka, Belsazar rosé, Erdbeere 11,5

PASSIONFRUIT MOJITO Pampero blanco, Passionsfrucht, Minze, Soda 11,5

WHISKEY SOUR Bulleit Bourbon, Zitrone, Orange, Eiweiss 11,5

 

alberts hausgemachte limos

SAUERKIRSCHE - COLAKRAUT* 0,50l 4,5

MARILLE – MINZE – SCHWARZTEE* 0,50l  4,5

 

alkoholfreie getränke
SODA 0,25l 1,8 / 0,50l  3,6
SODA ZITRONE 0,25l  2,3 / 0,50l  4,6

STILL/PRICKELND Montes 0,33l  2,9

STILL/PRICKELND Montes 0,75l  4,9

APFELSAFT Mohrsederl 0,25l  3,9

BIRNENSAFT Mohrsederl 0,25l  3,9
ORANGE FRISCH GEPRESST Albert 0,125l  3,8

CRANBERRY JUICE Ocean Spray 0,25l  4,8

TIROLA KOLA 0,33l  3,7
TIROLA KOLA leicht 0,33l  3,7
ALMDUDLER 0,35l  3,7
FRUCADE 0,35l  3,7
TONIC WATER Fever-Tree 0,20l  4,5
GINGER BEER Fever-Tree 0,20l  4,5
TONIC WATER Fentimans 0,20l  4,5
PINK GRAPEFRUIT TONIC WATER Fentimans 0,20l  4,5

ROSE LEMONADE Fentimans 0,20l  4,5
GINGER ALE Fentimans 0,20l  4,5

ORGANICS TONIC WATER Red Bull 0,25l  4,8
ORGANICS BITTER LEMON Red Bull 0,25l  4,8
ORGANICS GINGER ALE Red Bull 0,25l  4,8

ENERGY DRINK Red Bull, Sugarfree & Edition 0,25l  4,8

MAKAVA bio 0,33l  4,5

*Jugendgetränk

 

fassbier
WIENER LAGER Schwechater 0,20l  3,1 / 0,30l  3,9 / 0,50l  4,8

ZWICKL Schwechater 0,20l  3,1 / 0,30l  3,9 / 0,50l  4,8

 

flaschenbier
HELLES Bayreuther 0,50l  4,9

TANNENZÄPFLE Rothaus 0,33l  4,6

WEIZEN Weihenstephaner 0,50l  4,9

PREMIUM LAGER Heineken 0,33l  4,9

0.0 Heineken alkoholfrei 0,33l  4,9

 

craft beer
ORIGINAL Kaltenhausen 0,33l  4,8
BITTA VON TRESEN Muttermilch 0,33l  5,9

BAJA OATMEAL STOUT Bevog 0,33l  6,2
PUNK IPA POST Brewdog 0,33l  6,2
MUST KULD PORTER Põhala  8,9
IPA LIBERIS 2+3 Riegele alkoholfrei 0,33l  6,9

 

cider
WILD TREE HOPPY Blak Stoc 0,33l  7,9

GINGER FOR MY HONEY Blak Stoc 0,33l  7,9

BUDDHA`S HAND LEMON Blak Stoc 0,33l  8,3

 

prickelndes
WEISSER SPRITZER Turmhof Kremstal 0,25l  3,5

APEROL SPRIZZ mit Cava 0,25l  7

APEROL SPRITZER 0,25l  5,5

ALBERT SPRITZER 0,25l  5,5
CAVA BRUT RESERVA Vilarnau Barcelona  0,10l  6 / FL  29
CAVA ROSÉ DELICAT RESERVA Vilarnau Barcelona 0,10l  6 / FL  29

CHAMPAGNE PREMIER CRU EXTRA BRUT INTUITION Vadin-Plateau Champagne 0,10l  13 / FL  79

 

offene weine weiss
ALBERT GRÜNER VELTLINER Turmhof Kremstal 0,125l  4,4 / FL  22

GRÜNER VELTLINER STIFT ALTENBURG Hohenstein-Limberg 0,125l  7 / FL  42

MUSKATELLER Rainer Wein Halbturn  0,125l  5,8 / FL  29

ROTER VELTLINER URSPRUNG Mayer Wagram 0,125l  5,8 / FL  29
CHARDONNAY THE BUTCHER Schwarz Neusiedlersee 0,125l  6,4 / FL  32

SAUVIGNON BLANC MÖRBISCH Schönberger Eggenburg 0,125l  7,2 / FL  36

 

offene weine rosé
ROSA DOPPLER ZWEIGELT ROSÉ Spezialfüllung Kremstal  0,125l  5,5

offene weine rot

ZWEIGELT Turmhof Kremstal 0,125l  5 / FL  25
BLAUFRÄNKISCH THE BUTCHER Schwarz Neusiedlersee 0,125l  5,6 / FL  28

CHIANTI CLASSICO Badia a Coltibuono ITA 0,125l  9,8 / FL  49

CHATEAU DE CHAMIREY Mercurey Bourgogne FRA 0,125l  11,6 / FL  58

Alle Weine enthalten Sulfide. Preise in Euro inklusive aller Abgaben und Steuern. Kartenzahlung ab €30.

 

kaffee
ESPRESSO HAUSBRANDT  2,8
VERLÄNGERTER HAUSBRANDT  3,8
GROSSER ESPRESSO HAUSBRANDT  4,3
MELANGE HAUSBRANDT  4,3
CAPPUCCINO HAUSBRANDT  4,3
CAFÉ LATTE HAUSBRANDT  4,8
Unser Kaffee und unsere Schokolade werden mit Biofrischmilch zubereitet, 

wahlweise auch mit pflanzlicher Alternative zum Aufpreis von €0,50 oder auch gerne koffeinfrei.

 

tee
ASSAM BARI RONNEFELDT  5
EARL GREY RONNEFELDT  5
OOLONG MILKY RONNEFELDT  5
JASMINE GOLD RONNEFELDT  5
SWEET BERRIES RONNEFELDT  5
CREAM ORANGE ROOIBOS TEA RONNEFELDT  5

CAMOMILLE HERB TEA RONNEFELDT  5

VERVEINE HERB TEA RONNEFELDT  5
CHAI LATTE ALBERT 0,25L  5
Alle Teesorten werden offen in der 0,4l Kanne serviert.

 

ALLERGENINFORMATION:
A – Glutenhaltiges Getreide, B – Krebstiere, C – Ei, D – Fisch, E – Erdnuss, F – Soja, G – Milch oder Käse, H – Schalenfrüchte, L – Sellerie, M – Senf, N – Sesam, O – Sulfite, P – Lupinen, Hülsenfrüchte, R – Weichtiere.