Liebe Gäste &
Freunde des Albert,
die Zeit vergeht wie im Flug und es ist schon wieder Jahreswechsel! Wie jedes Jahr feiern wir auch heuer im Albert Silvester! Mit einem tollen Galadinner in 5 Gängen und Musik extra ausgewählt von unseren DJ Freunden!
Bitte reserviert rechtzeitig euren Tisch und schickt uns ein Email an reservierung@albert.bar mit eurer Anfrage! Um die Reservierung zu aktivieren, werden wir euch per Resevierungsbestätigung bitten, das Menü im Voraus zu bezahlen beziehungsweise zu überweisen.
Mario Bernatovic & sein Küchenteam haben für euch ein herrliches Menü zusammenstellen!
Wir freuen uns schon sehr mit euch den Donauwalzer zu tanzen & mit einem Gläschen Champus anzustoßen!
Albert das Team
Herzliche Grüße,
Albert das Team
SILVESTERMENÜ €125 inkl. Mitternachtssekt
ÖFFERL BIO DAMPFOFENBROT €6
BIO HEUMILCHBUTTER €3
TAGGIASCA OLIVEN IN ÖL €6
AMUSE BOUCHE
CREVETTEN-COCKTAIL À LA ALBERT
MIT AVOCADO & ROMANA-SALATHERZEN
LAUWARMER NORWEGISCHER LACHS
MIT WODKA-KAVIARSAUCE, SCHNITTLAUCH,
SPINAT & ERDÄPFELSALAT
BEIRIEDSCHNITTE
MIT PÉRIGORD-TRÜFFELJUS, TOPINAMBUR-
TRÜFFELPÜREE & KERBEL-KAROTTEN
TALEGGIO
MIT WEISSEM TRÜFFEL AUS ISTRIEN,
ROTWEINBIRNE & KARAMELLISIERTEN CHILI-
NÜSSEN
HAUCH AUS KNUSPER, SCHOKOLADE, BLATTGOLD,
& WALDBEEREN